Obecnie skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy artykuły coraz to mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy spożywaliśmy wszystko w nieograniczonych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz częściej również szuka się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje całkowicie odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one równie wiele towarów odżywczych, niemniej jednak organizm po prostu znosi je o wiele odpowiedniej. Doskonałym przykładem godziwego artykuły jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach niezmiernie w wielu przypadkach a dzisiaj niestety pozostała zapomniana.
sałatka z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż riposta na to pytanie jest wybitnie prosta – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niesłychanie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją trochę inaczej niż stereotypową, słynną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego warte, albowiem wrażenia smakowe są rzeczywiście fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada niesłychanie wiele przydatnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny artykuł bądź trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle solidnym źródłem nadzwyczaj wielu witamin z grupy B, ale nie jedynie, dostarcza bowiem także witaminy z grupy E, które bardzo poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo cudownych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To doskonały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza nadzwyczaj odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, wskutek tego nadaje się dla chorych i naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany wskutek tego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
