az czujny

Tag: kuchnia włoska w Krakowie

  • Italian Cuisine in Krakow

    Italian Cuisine in Krakow

    Dobra włoska kuchnia
    Pragniesz smacznie zjeść? Wśród szerokich alternatyw, które proponuje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to kalejdoskop smaków, połączeń i duża dawka zdrowia.

    Tradycyjne włoskie przyprawy

    Typowemu Polakowi włoska kuchnia, łączy się głównie z makaronem i pizzą oraz czasem z owocami morza. Tymczasem włoska kuchnia to też takie pyszności jak słodkie desery czy świeże warzywa.

    Podstawowe posiłki włoskie

    Makarony są podstawą włoskiej kuchni. We Włoszech przyrządza się makarony w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie trudno wyobrazić sobie produkty których nie da się dołączyć do makaronu. menu ze świeżymi produktami Ryby, szeroki wybór mięs, np. wieprzowe czy dziczyzna i rożnorodne warzywa, powodują, że pasty można jeść codziennie.

    Kolejnym typowym daniem jest pizza. Wprawdzie nie pochodzi ona z Włoch lecz z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoska potrawa. Prawdziwa pizza włoska powinna mieć niezbyt grube ciasto i niezbyt duża ilość składników. Najpopularniejsza wersja pizzy to margharita z serem. Prawdziwie włoska pizza to rozkosz podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być “fit”.

    Włoskie dania to znacznie więcej niż tylko pizza i pasta. To też lasagne, tortellini, minestrone oraz liczne desery – takich jak tiramisu czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- ricotty, mascarpone i pecorino.
    Zobacz film

  • włoskie jedzenie Kraków

    włoskie jedzenie Kraków

    Smaczna włoska restauracja – jak ją rozpoznać?

    Restauracje włoskie to w Polsce najbardziej popularny typ restauracji. Kochamy jedzenie włoskie gdyż jest pyszne, pożywne oraz ceszy oko. Oczywiście najczęściej decydujemy się na włoskie makarony. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską konsumenci próbują mniej znane dania – canelloni, lasagne czy desery włoskie.
    Szukając tradycyjnej włoskiej restauracji trzeba zwrócić uwagę na kilka elementów: czy restauracja korzysta z włoskich produktów, czy w karcie znajdują się też mniej popularne dania, czy karta win, oferuje klasyczne włoskie trunki. Włoskie potrawy to bogata różnorodność oraz dania z różnych zakątków Włoch. W dobrej restauracji znajdziemy naturalny smak Włoch.

    Kuchnia włoska nie jest trudna, co nie zmienia tego, że że nie jest pyszna Z pewnością można uznać, że jest to wspaniała kuchnia europejska .

    Dobre wina włoskie

    Żadna knajpka włoska, która pretenduje do bycia klasycznym punktem na gastronomicznej mapie miasta, nie może zaniedbywać wina. Kolacja w stylu włoskim bez wyjątku powinien zawierać też aperitiff. Lampka białego wina to dla Włocha reguła. restauracja włoska La grande Mamma w Krakowie Najbardziej typowe wina z Włoch to toskańskie vin santo, kalabryjskie lamezia a także noto z Sycylii. Restauracja włoska – o ile naprawdę ma być rozpoznawana jako prawdziwie włoska, powinna posiadać bogatą kartę win.

    Regionalna włoska restauracja

    Mając ochotę poznać fenomen włoskiego gotowania bez cienia wątpliwości warto odwiedzić restaurację, która jest w stanie przyrządzić nie tylko placek pizzowy i makarony.
    Zobacz film